豆沙馅的制作方法

　　豆沙馅是很多甜品中最常用的馅料，如豆沙包、豆沙卷、豆沙糕、月饼、汤圆、蛋黄酥等。 红豆沙的主要原料是红豆，含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。 具有养颜、清热、降血压、健脾胃、利尿等功效。 那么红豆沙怎么做呢?

　　红豆提前泡好，红豆要泡几个小时才能做出来。 将泡好的红豆放入高压锅中，加水。 一般加的水比豆子高1.5CM左右。 选择煮豆按钮，将煮好的红豆放入破壁机或料理机中，加入适量的红豆。 将水打成豆沙，然后用机器打成细腻的红豆沙; 将红豆沙倒入不粘锅中，中小火翻炒。 分批加油，每次加油，待吸收后再加入下一次油。 分次加入糖，继续翻炒至糖溶化，豆沙馅就做好了。

　　豆沙馅通常是最常用的馅，制作方法有很多种。 以上只是其中一种方法。 红豆含有丰富的维生素、蛋白质、铁等微量元素。 具有养颜、清热、降血压、健脾胃、利尿的作用。