什么是无机盐，主要功能有哪些

　　无机盐是指无机化合物中的盐，最初被称为矿物质。无机盐是存在于身体和食物中的矿物质营养素。细胞中的无机盐大多以离子的形式存在，由有机和无机物质组成。

　　含有无机盐的食物包括奶制品和绿叶蔬菜，主要含有钙类物质;坚果、大豆、食用盐等。，其中含有镁;肉、蛋、豆类，含硫;红肉。叶类蔬菜，含铁。

　　人体内已发现20多种必需无机盐，包括钙(Ga)、磷(P)、钾(K)、硫(S)、钠(Na)、氯(Cl)以及铁(Fe)、锌(Zn)、硒(Se)、氟(F)、铬(Cr)等微量元素，其中钠(Na)是盐的主要成分。中国营养学会建议18岁及以上成年人每天摄入钠2.2g，老年人每天摄入钠少于2.2g。钠在各种食物中无处不在，常见的来源有盐、酱油、腌制食品或烟熏食品。