豆腐汤食谱

　　豆腐汤是一道美味的自制汤，主要食材有豆腐、蘑菇、火腿等。 成品汤色鲜亮，清香可口，是适合一般人口味的美味佳肴。 那么豆腐汤的做法有哪些呢?

　　海带豆腐汤

　　首先准备好食材：海带、豆腐、小葱、姜、油、味精、盐。 浸泡海藻使其变软。 将海带切成片，与姜片一起放入清水中，用大火煮沸。 水开后，转小火煮5分钟左右。 加入豆腐，再煮 5 分钟。 豆腐煮久了容易碎，所以一定要等海带基本熟了再放。 当海带和豆腐差不多准备好时，加入一些油、盐和味精。 盖上锅盖，用小火煮约 2 分钟。 上菜时撒上葱花即可。

　　番茄蚝蘑豆腐汤

　　首先准备食材：软豆腐、番茄1个、蚝蘑适量、盐鸡粉适量、葱花和胡椒粉。 准备好所有材料，平菇洗净，控水，西红柿切条，豆腐切小块，切小块。 先将西红柿炒出汁，然后加入平菇翻炒。 最后加入豆腐煮至入味，加入盐和胡椒粉。 撒上细香葱，立即食用。

　　豆腐汤的做法有很多种。 例如，海带豆腐汤和西红柿平菇豆腐汤只是食谱的一部分。 还可以做虾豆腐汤、番茄豆腐汤、五彩豆腐汤等，味道都比较好。 这很好。