八爪鱼是一种时下备受欢迎的的海鲜，以其口感鲜美和丰富的营养价值而被广泛采用。然而，对于有些人来说，可能并不了解八爪鱼的功效与作用。下面，我们就一起来看看八爪鱼的秘密。

　　八爪鱼是一种肉质鲜嫩、油脂含量低、营养价值高的海鲜食品，在中国南方和东南亚等地区都有消费市场。八爪鱼富含蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有以下几个方面的功效与作用：

　　1. 促进儿童发展

　　八爪鱼富含蛋白质，对于儿童生长发育非常重要，可以帮助儿童增加肌肉量，提高免疫力，促进智力发展。

　　2. 防治贫血

　　八爪鱼还富含铁、钾和维生素A、B等营养素，这些营养素可以增加人体血红蛋白的含量，有助于预防和治疗贫血。

　　3. 保护眼睛

　　八爪鱼中含有大量的钾和维生素A，这些成分可以起到保护视力的作用，有助于预防眼科疾病，如夜盲症。

　　4. 抗菌消炎

　　八爪鱼中含有一种称为“色氨酸”的成分，它可以使人体制造“血清素”，进而起到抗菌消炎的作用，有助于防治感染性疾病。

　　除此之外，八爪鱼还能增进食欲、促进睡眠、预防心血管疾病等等。

　　尽管八爪鱼营养价值丰富，但其含有嘌呤物质，考虑到牙周炎、胃肠疾病等病史的人，以及酗酒和肥胖的人不宜吃太多。

　　八爪鱼是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜食品，含有多种生理活性营养物质和具有一定医疗作用的成分，可作为一种健康食材来食用。我们应该适量食用八爪鱼，以充实了身体的营养需求。