如何做酱鸡爪

　　酱鸡爪是在鸡爪煮熟后加入各种酱料制成的。 方法超级简单，满满的胶原蛋白。 与其他动物蛋白相比，鸡爪的胶原蛋白含量更高，热量非常低。 可作为正式餐桌上的佳肴。 那么酱鸡爪的做法是什么呢?

　　首先将鸡爪洗干净，剪去脚趾甲。 用各种调料洗净后，装入茶包，将罗汉果压碎。 将鸡爪加入冷水中煮沸。 加入10毫升花雕酒，煮至酒精散去，捞出冲洗干净。 锅中加入香料袋、罗汉果和姜。 加入10克冰糖、10毫升生抽、5毫升老抽，搅拌均匀。 锅中加水一半，大火烧开，继续煮5分钟。 加入鸡爪用大火煮沸，转小火煮至软。

　　用酱汁做鸡爪的方法很多，所以味道也不一样。 上面的做法是家里常用的做法，做起来相对简单一些。 酱汁鸡爪富含胶原蛋白，对人体有好处。