白凉粉是用什么原料做的

　　白凉粉是由淀粉制成的，但白凉粉与淀粉不同。 用来制作白凉粉的淀粉也比较讲究。 一般用绿豆淀粉和红薯淀粉。 制作白凉粉，这样白凉粉的味道会更好。

　　白凉粉是一种清凉食品，非常适合夏天食用，具有清热解毒的功效。 白凉粉中的大部分成分都是水，夏天食用可以补充水分。 另外，白凉粉的饱腹感比较强，所以可以减少人体对热量的吸收，而且白凉粉的糖分比较少，所以可以起到很好的减肥效果。

　　除了白凉粉，还有黑果冻。 两者的区别主要体现在颜色、原料和口味上。 白色果冻呈白色，形状晶莹剔透。 黑色果冻呈棕黑色，散发出黑色珍珠般的光泽; 白色果冻由新鲜的果冻草制成。 道儿黑果冻由干果冻草制成; 白色果冻口感顺滑爽口。 黑果冻的口感柔软顺滑。